Nos idées pour un petit déjeuner sain

Le pain, les petits pains et les croissants sont les classiques du petit-déjeuner. Qu'ils soient à la confiture ou au fromage, les sandwichs sont rapides à faire et faciles à emporter. Si vous aimez le pain et les petits pains autant que nous, nous avons quelques conseils à vous donner. Privilégiez des céréales complètes. Le pain et les petits pains complets contiennent davantage de fibres et de vitamines et minéraux importants. Mais attention : tous les pains foncés ne sont pas des pains complets. Cela vaut la peine de jeter un coup d'œil à la liste des ingrédients. Vous pouvez faire preuve de créativité avec la pâte à tartiner et les garnitures. Il existe désormais de nombreuses alternatives délicieuses à la saucisse, au fromage et au Nutella. Au lieu du Nutella, vous trouverez dans notre boutique en ligne un grand choix de purées d'oléagineux. Le meilleur sont nos pâtes á tartiner protéinées à faible teneur en sucre - délicieusement chocolatées et avec des valeurs nutritionnelles exceptionnelles ! Vous ne savez pas quelle pâte à tartiner choisir ? Consultez notre comparatif pour trouver la meilleure pâte à tartiner. 

L'avoine : muesli, porridge et bols de petit-déjeuner

Il est difficile d'imaginer le monde du petit-déjeuner sans les flocons d'avoine. Et à juste titre. Car l'avoine contient de nombreux nutriments précieux. De toutes les céréales, l'avoine est celle qui contient le plus de vitamines B1 et B6. Cette céréale nous apporte également des minéraux tels que le fer, le magnésium et le zinc. Avec beaucoup de fibres, de protéines et peu de matières grasses, la composition de l'avoine est parfaite pour enrichir votre petit-déjeuner. Que ce soit sous forme de porridge, de muesli sain ou de bols de petit-déjeuner colorés, l'avoine peut être utilisée de nombreuses façons.

Comment intégrer l'avoine dans mon petit-déjeuner ?

Les flocons d'avoine sont la base de tout muesli. Le muesli parfait pour le petit-déjeuner est associé à des fruits frais. Cela fait du muesli pour le petit-déjeuner une alternative équilibrée et agréable pour les enfants également. Pour qu'ils puissent l'emporter facilement à l'école, vous pouvez également préparer le müesli dans un bocal. Mettez le couvercle et vous pourrez facilement le transporter.

Pour les personnes pressées le matin, il existe des porridges overnight. IVous faites tremper les flocons d'avoine dans du lait ou de l'eau la veille au soir. Vous obtenez ainsi un porridge overnight sans avoir à le cuire. C'est à vous de décider si vous voulez faire votre porridge sans sucre - cela le rend encore plus sain. Pourquoi ne pas utiliser de l'érythritol ou un peu de sirop d'agave ? Pour ceux qui préfèrent leur porridge sans gluten, il suffit de passer à des flocons de quinoa, de millet, de sarrasin ou de riz. Mais les flocons d'avoine sont également disponibles sans gluten.

L'upgrade que votre smoothie-bowl attendait

Vous aimez les fruits au petit-déjeuner et un délicieux smoothie bowl est pour vous la meilleure manière de commencer la journée ? Alors, procurez-vous le pack nu3 Pimp your Smoothie pour varier les plaisirs et un goût encore plus intense. La poudre fruitée de baies d'açai ne contient presque pas de sucre. Les graines de chanvre fournissent de nombreux acides gras insaturés. La purée d'amandes contient de précieuses protéines végétales. Et le grué de cacao légèrement amer est l'alternative sans sucre idéale pour tous les fans de chocolat.

Vous n'avez pas envie de confiture et de croissant ? Vous préférez un petit-déjeuner copieux avec des œufs ? Alors nous avons de bonnes nouvelles pour vous : les idées de petits déjeuners consistants abondent. Les plats à base d'œufs sont un classique : qu'il s'agisse d'œufs brouillés, d'œufs au plat ou d'œufs Bénédicte ou encore d'oeufs avec du bacon, vous pouvez faire beaucoup de choses avec des œufs. Et leur réputation ne leur rend pas justice. Bien que les œufs contiennent beaucoup de graisses et de cholestérol, lorsqu'ils sont consommés avec modération, ils constituent de bonnes sources de nutriments grâce à leur forte teneur en protéines et en vitamines A et D. Vous pouvez préparer un petit-déjeuner original en transformant des plats sucrés classiques comme les pancakes ou les gaufres, en mets salés et savoureux. Les pancakes à l'avocat ou les gaufres au potiron sont tout simplement délicieuses au petit-déjeuner. 

Tout le monde connaît cette sensation de stress le matin. Le réveil n'a pas sonné ou votre journée commence bien trop tôt - parfois, vous n'avez tout simplement pas le temps de prendre un petit-déjeuner complet. En particulier pendant la semaine, de nombreuses personnes ne prennent pas un petit-déjeuner équilibré. Mais cela ne veut pas dire que vous devez vous priver d'un bon petit-déjeuner. 

Même sans produits d'origine animale, vous pouvez préparer un bon petit-déjeuner. Pour un muesli vegan, il suffit de remplacer le lait de vache par du lait d'avoine et sur le pain, de remplacer le beurre par de la margarine. Grâce à une demande croissante, il existe aujourd'hui beaucoup de bonnes alternatives à la viande, au fromage & Co. Mais même sans produits de substitution, on peut trouver des idées pour un délicieux petit-déjeuner vegan, complet et équilibré.

Le brunch dominical avec vos amis vous manque ? Alors ramenez le buffet du petit-déjeuner à la maison. Un buffet de petit-déjeuner soigné est facile à réaliser soi-même avec nos idées. Nos idées de recettes feront de votre brunch à la maison un moment fort. Vous pouvez rapidement créer un excellent petit-déjeuner maison pour vos amis et votre famille.

De quoi est composé le brunch ?

Le brunch comprend tout ce dont vous avez envie. Des œufs brouillés avec du bacon aux céréales et au pancakes, en passant par le bagel au saumon, le gaspacho à l'églantier et les gaufres maison à faible teneur en glucides, tout est permis. Pour vous assurer que votre brunch est un bon petit-déjeuner et non une bombe calorique, suivez les conseils que nous vous avons donnés au début pour un petit-déjeuner sain.

Le petit-déjeuner peut être sain et créatif

Vous voyez, votre petit-déjeuner à la maison ne doit pas forcément être ennuyeux. En quelques étapes simples, vous pouvez préparer un petit-déjeuner healthy et complet sans trop d'efforts et sans vous ruiner. Avec nos idées de petits déjeuners sains, vous commencez votre journée avec de précieux nutriments et beaucoup d'énergie.